2016년 3월 19일
지난 주에 감자심은 자리를 보니 뿌뜻합니다.
지난 겨울을 견딘 대파를 옮겨 심기 위해서 뽑았습니다.
씨를 받기 위해 뽑아논 대파를 다시 심었습니다.
금년에는 공동경작하는 밭을 하나 두기로 회장단에서 결정을 했습니다.
주말농장에 놀러 오는 아이들의 농사 체험을 위해서
회장단 부인들께서 제 밭에 있던 딸기를 공동 텃밭으로 옮겨심고 있습니다.
딸기가 열리는 5월이 기대가 됩니다.
겨울을 이긴 마늘이 3월의 훈풍을 받아서 잘 자라고 있습니다.
더 잘 자라라고 추비를 뿌려 줍니다.
양파에도 추비를...
작년 초겨울에 씨를 뿌렸던 시금치가 얼추 먹을 만하게 잘 자랐습니다.
주말농장을 하며 시금치는 처음으로 재배해 봅니다.
일부 수확한 시금치가 싱싱해 보입니다.
잘 씻어서 한입 깨물어 봅니다.
시금치 줄기와 잎에서 달큰한 맛이 배어 나옵니다.
끓는 물에 데치지않고 그냥 먹어도 좋을 듯합니다.
주말농장에서 캐온 시금치를 데쳐서 뭍혔습니다.
2016년 밭에서 수확한 처녀 음식이네요!
