술/기타19 맥주 만들기-1 ; 매쉬에서 발효통까지 집에서 고급 수제 맥주를 만들어 먹어보자! 맥주를 만들어 보겠다고 책과 도구를 사다 놓은지 꽤 오래되었다.취미 생활을 한답시고 물건 사다놓고 사용하지 않는 것에 대해 집사람에게 눈치가 보이기 시작한다.불필요한 소비는 줄이는 것이 미덕이라고 아이들에게 말했었는데언행일치가 안되는 것 같아서 아이들에게도 면이 서지 않던 차였다.더이상 미루면 안될 것 같은 상황이다.이제는 맥주를 만들어 봐야 하는 시기가 도래한 듯하다. 가정용 맥주를 만들기 위한 도구와 책은 Brooklyn Brewery라는 회사의 것을 구입하였다.이곳은 맥주를 만드는 도구와 맥주 재료뿐만 아니라 맥주도 판매한다. 맥주를 만드는 방법은 국내의 여러 사이트에서 구할 수 있으나, 아날로그 세대인 나는 책으로 된 교재에 더 눈길이 간다. 이 책은 전.. 2016. 12. 19. 이전 1 2 3 다음
